4,90/5,00 (65 Bewertungen)
Fertigung in Handarbeit
Persönliche Fachberatung

Warenkorb

Shliessen

Nudelholz "Hanno"

✓ Einzelstück aus Massivholz

✓ Handarbeit vom Tischler

✓ Fertigung in Deutschland

✓ Nachhaltige Waldwirtschaft

Bis ins kleinste Detail.

Design

Holzarten

Unbehandelte Eiche

Unbehandelte Buche

Design

Besonders robustes Nudelholz

Größerer Durchmesser

Klassischer Knaufgriff

Angenehme Handhabung

Fertigung

Handgefertigt

Jedes Nudelholz ist ein Unikat

Handgefertigt vom Tischler

Made in Germany

100% Massivholz

FSC zertifiziert

Abmessung

Maße

53 cm Länge; 8,5 cm Durchmesser

Hinweise

Pflege

Spülmaschine und aggressive Reinigungsmittel meiden

Für eine Schutzschicht ab und an mit Speiseöl ölen 

Naturprodukt

Jedes Nudelholz ist ein Unikat, Abweichungen in der Farbe sind möglich

Versand

5-10 Werktage

FAQ

Wie pflege ich das Nudelholz richtig?

Reinige das Nudelholz nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und ggf. etwas mildem Spülmittel. Vermeide den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln.

Außerdem solltest du das Nudelholz nicht in die Spülmaschine geben oder lange in Wasser einweichen, da dies zu Rissen und Verformungen führen kann.

Kann ich das Nudelholz ölen?

Ja, um das Holz geschmeidig zu halten, solltest du es je nach Gebrauch, regelmäßig mit einem lebensmittelechten Öl, am besten Leinöl einreiben. Trage eine dünne Schicht in kreisenden Bewegungen auf und lasse das Nudelholz dann für ca. 24h trocknen.

Wie verhindere ich, dass der Teig am Nudelholz klebt?

Reibe das Nudelholz leicht mit Mehl ein oder bestreiche es mit ein wenig Speiseöl, bevor du mit dem Ausrollen beginnst. Alternativ kannst du auch den Teig leicht bemehlen, um das Ankleben zu verhindern.

Wie sollte ich das Nudelholz lagern?

Lagere das Nudelholz an einem trockenen Ort (Schublade/ Küchenschrank) und vermeide extreme Temperaturschwankungen.

Welches Nudelholz für welchen Teig?

Mit Griffen: Klassische Nudelholz-Variante, ideal für feste Teige wie Keksteig oder Pizzateig, da der Druck gut kontrolliert werden kann.

Französisches Nudelholz (ohne Griffe): Für empfindliche Teige wie Blätterteig oder Fondant. Die gleichmäßige Druckverteilung erleichtert das Ausrollen ohne zu viel Druck.

Teighölzer oder Teigstangen: Für feines, dünnes Ausrollen (z.B. für Pasta).

Was mache ich, wenn das Nudelholz Risse oder Verfärbungen hat?

Leichte Risse können mit einem feinen Schleifpapier geglättet werden. Danach solltest du das Nudelholz mit einem Pflegeöl behandeln, um die Oberfläche zu versiegeln.

Bei Verfärbungen hilft es, das Nudelholz mit einer Essig-Wasser-Mischung oder einer halben Zitrone abzureiben. Bei hartnäckigen Flecken kann eine Backpulverpaste (Backpulver und Wasser) verwendet werden. Danach gründlich abspülen und trocknen lassen.

Bewertungen

Search